Susam kızarıyor

Fiş 01

Un henüz soğuk

Sabahın ilk tezgâhı. Alaçatı uyanmadan hamur yoğrulur.

01 / 06 Kumrucu Kale · Alaçatı

Aşağı

Fırın notu

Susam kabuğundan
tezgâh düzeni.

1949’da Saim Menteş’in İzmir fırını. 1993’te Alaçatı Çarşı. Meşhur Çeşme kumrusu, damla sakızlı kurabiye, sabah unluları — aynı taş fırın dili, iki şube.

1949kök
1993çarşı
2şube
30+ürün

Güne Kale ile

İlk ışık,
sıcak tepsi.

Börek, poğaça, açma, gevrek — Alaçatı sokaklarında kahvaltı.

Adres

Alaçatı’da
iki tezgâh.

Çarşı içi ve yol kenarı — aynı fırın, aynı susam.

Toptan

Kumru ekmeği
koli.

İzmir ve tüm Türkiye’ye 50’li / 100’lü koliler. Jelatinli poşet, ezilmeye karşı özel kutu.

  • Fabrika Doğanlar · İzeltaş Atrium
  • Tel 0551 658 05 80
  • Tel 0537 790 45 20
  • Saat 06:00 – 16:00
Toptan ara
Kumru ekmeği

Yazışma

Mesaj bırak,
uğra.

Şube, tezgâh veya toptan ekmek — aynı gün dönüş.

  • info@kumrucukale.com
  • kalehan@kumrucukale.com
  • Yol kenarı · 0232 716 93 63
  • Çarşı · 0232 716 93 72